聊城公布农村市场食品质量安全监管风险清单

2016-11-24 23:17:38 千象网 分享

由于以往监管处于薄弱地带,农村食品安全成为近年来食药监部门监管的重点。为此,今年市食药监局公布了“农村市场食品质量安全监管风险清单”,并开展了为期半年多的农村食品市场食品安全专项检查,目前已接近尾声。专项检查的结果显示,全市打掉食品犯罪“黑作坊”“黑工厂”“黑市场”“黑窝点”6个,涉案价值800余万元。

记者注意到,市食药监局公布的“农村市场食品质量安全监管风险清单”显示,重点问题包括,“五无”食品:无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的食品,缺少一项即可以认定为“五无”食品;假冒伪劣食品:假冒食品是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户、消费者误以为是其他正版产品的食品,伪劣食品是指质量低劣或者失去使用性能的食品;过期食品:农村区域由于经营者和消费者食品安全意识及辨别能力相对较差,仍有一些食品经营者有意或无意地销售过期食品;“两超一非”:超范围使用食品添加剂,超限量使用食品添加剂,在食品中违法添加非食用物质,“两超一非”的源头一般在生产环节(种植养殖环节),流通环节鉴别“两超一非”的手段主要依靠抽检。重点区域包括,城乡接合部、农村学校及周边。重点场所包括,农村批发市场、农村食品供货商、集贸市场和农村庙会集市、城镇街道及自然村内的食杂店、代销点等。重点品种包括,食用农产品、群众日常大宗消费食品、儿童食品(如“五毛零食”、价格偏低的碳酸饮料、植物蛋白饮料、散装糖果等)、民俗特色食品等。

农村食品市场食品安全专项检查从5月9日开始到12月中旬结束,其间,对农村生产加工小作坊进行登记备案。坚持监督抽检向农村倾斜,对农村食品店、商场超市、食品供货商、食杂店等进行重点抽检。突出对农村中小学校园及其周边食品经营者和学校(含幼托机构)食堂等高风险业态的突查力度,强化农村集体聚餐食品安全防控,严厉打击制售“三无食品”和假冒伪劣食品行为,严厉打击“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”。今年以来,全市打掉食品犯罪“黑作坊”“黑工厂”“黑市场”“黑窝点”6个,涉案价值800余万元。

[责任编辑:杨凡、王慧]

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