牛奶玉米饼:粗粮细作是学生和上班族的好早餐

2016-11-24 22:44:17 千象网 分享

我们家非常爱吃玉米饼,不是外面卖的那种用泡打粉做的玉米饼,而是真正发面的玉米饼,用牛奶和淡奶油来和玉米面,这样做出的玉米饼特别松软,带有浓浓的奶香味,非常好吃!

粗粮细作,不仅有益健康,促进肠道蠕动,还超级补钙呢。

家里老人和孩子也特别爱吃牛奶玉米饼。是我家很受欢迎的早餐。

早饭是我们家平时上学、上班日子里,一天中最隆重的一顿饭。自家做的早饭不仅干净卫生,而且不计成本的放好食材,吃起来更有营养。

早上如果时间充裕,我们的玉米饼可以做得漂亮些,那样孩子会更爱吃!漂亮的食物令吃的人心情愉悦!

牛奶玉米饼:玉米面350g、白面150g、酵母5g、淡奶油200g、牛奶250g、砂糖50g。

1、将玉米面和白面混合,加入酵母和白糖。

2、倒入淡奶油和牛奶,用手和成团。放在温暖处发酵成两倍大。

3、发酵好后,取出一块粉团,用手将粉团滚圆。

4、放在刷了油的平底锅里,用手压成饼状,平底锅开始加热,盖上锅盖烙。

5、烙好一面,再烙另一面,多刷油,烙出玉米饼更香。

6、两面都烙成金黄色,出锅,诱人、营养的玉米饼可以享用啦!浓郁的奶香味哟,好吃!

责编:米儿