节气养生 | 要想冬天不生病,这两种食物不能少!

2016-11-24 01:20:07 千象网 分享

(数据来源:成都市气象局)

小编提醒:

本周三气温将继续“跌跌不休”,

在不正经的风中,一夜知秋……裤~

有人说,

把秋衣扎进秋裤,

把秋裤扎进袜子,

是对冬天最起码的尊重……

那么,

如何在最近阴冷晦暗光照偏少的

养好身体保持活力呢?

  为此,我们专门采访了成都中医药大学附属医院的脾胃病科主任——冯培民。

  “北风那个吹,雪花那个飘……”

  冯医生告诉我们,成都地区湿邪重,预防感冒是贯穿冬季养生的主题。

  因此,小雪时节尤其要注意避风寒,做好防寒保暖。

  这个时候,气候虽冷却没到严冬,很多人不太注意戴帽子和围巾,往往容易遭受风寒。常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。

  另外,冬季可以适当多吃一些坚果,能起到御寒作用,不过要注意尽量避免食用炒制过的坚果,比如炒瓜子等,容易上火。

  冯医生提醒:

  冬季饮酒要小心,不要喝醉。

  因为,冬天气温较低,如果醉酒倒在路边,容易冻伤,甚至危及到生命。

  冯医生告诉我们,冬季雾霾较重,应当减少外出活动。

  不过,如果遇到空气质量较好的太阳天,建议适当运动,多晒太阳,这样可以助发人体的阳气,促进身体血液循环,增加机体抗病免疫力。对调节情绪、改善人体状态都有很好的作用。

  冯医生强调:

  小雪时节养生,一定要注意两个好:休息好,心情好

  晚睡不仅伤神、伤肾,还容易使人衰老、掉头发、没精神。

  因此,建议大家尽量养成早睡的好习惯

  那么,如何调节情绪呢?

  我们这就来看看:

  小雪节气后,阴冷的天气容易引起人们心绪的变化:伤感、孤独,从而引发或加重抑郁症

  因此,小雪时节需要注意调节心情

  冯医生告诉我们,中医学认为情绪与脏腑失调有关,可以通过调理脏腑功能来调节情绪,调节心肝肾尤为重要。

  多吃新鲜蔬果

  比如在保持均衡饮食的同时,尽量多吃新鲜蔬果,补充营养。

  像菠菜、猕猴桃、葱白、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,都富含大量维生素C,可以补充叶酸,调节肝功能,进而帮助抵抗抑郁。

  冯医生提醒:

  香蕉作为人们普遍喜爱的水果之一,虽然含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦。

  但是,香蕉性寒,建议体质较为虚寒的人群少吃或是不吃,避免腹泻。

  黑色食物补肾

  冯医生告诉我们,中医里讲,黑色入肾,黑芝麻就是很好的补肾食物

  黑芝麻里含有大量的脂肪和蛋白质,比动物脂肪好很多;还含有糖类、维生素A、维生素E等营养成分。有补肝肾、润五脏、健胃、促进红细胞生长的作用,同时还可以增加体内黑色素,有利于头发的生长。

  黑豆里含有丰富的蛋白质,其不饱和脂肪酸含量达80%,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低胆固醇的作用。

  此外还有黑米、黑枣、黑木耳等,都具有很好的保健功能。

  因此,建议多吃些黑色食物,在滋补肝肾的同时,还能清泻内火、保养肌肤

  “安身之本,必资于食。”

  冯医生提到,小雪时节,宜吃温补性食物和益肾食品。

  温补性食物有:羊肉、牛肉、鸡肉、人参等;

  益肾食品有:腰果、山药、栗子、白果、核桃等。

  除此之外,小雪时节的应季蔬果有以下两种:

  核桃

  吃核桃不仅能使人开胃、通润血脉、骨肉细腻、补气养血、润燥化痰,还能润肌、补脑、黑须发、利小便、去五痣,对大脑保健、心脏都非常有益,还可以治疗失眠。

  因此,孕妇、宝宝和高血压患者,都可以适当多吃。

  注意:核桃衣发黑泛油是变质的标志,此种情况不要进食。

  土豆

  土豆含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质、维生素等,还具有抗衰老的功效

  另外,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,让身体把多余的脂肪渐渐代谢掉。

  吃饭不要太饱

  冯医生提醒,成都地区湿气较重,要注意化湿。

  化湿最简单的办法,就是吃饭不要太饱。

  中医认为,过饱不但容易生湿热,还会进一步消耗人体的正气,导致很多不适。

  比如,出现大便不畅、上火、头痛等症。

  另外,冬季运动偏少,进食过多还容易导致脂肪堆积。

  因此,建议避免暴饮暴食,控制好自己的饮食,只要不感觉到饿就行

  少吃腌菜

  “家有腌菜,寒冬不慌,腌菜打滚,吃的饭香。”

  小雪时节,部分地方有腌菜的风俗。

  冯医生提醒,以往是因为食物匮乏,才做腌菜,现在不存在食物匮乏的问题,应当尽量少吃腌制食品,尤其是消化不好的人群。

  因为腌菜里的含盐量较高,蔬菜中的维生素C在腌制的过程中会被大量破坏,腌制酸菜中的草酸钙会结晶沉积在泌尿系统形成结石,腌菜中的亚硝酸盐、硝酸盐等可能产生亚硝酸铵等致癌物质。

  如果经常食用腌菜,还有可能诱发高血压、造成体内维生素C缺乏,甚至产生结石,诱发癌症等危险。

  多吃炖食

  冯医生强调:

  小雪过后,食物烹调可以多采用炖食,炖食可以减少食物营养的流失

  炖鸡汤:特别是用老母鸡炖的汤,有很好的补虚功效,能缓解感冒症状,改善人体免疫机能,提高人体免疫力。

  煮鱼汤:鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤食用,可以减轻水肿。同时,鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还可缓解压力、睡眠不足等因素导致的皱纹

  老年人忌肥甘厚味

  到了冬季人体的消化机能比春、夏、秋季都活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。

  摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜食用过多,以防止高血压和高脂血症的情况出现。

  老年人不宜吃太多的厚味食物,但可以适当增加优质蛋白的比重,比如鸡蛋、豆腐或者各种海产品等,不仅便于消化,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,也可以增强抵抗力。

最后,

希望这篇小雪养生,

能在冷冽的风中给您带去一点温暖

责编:米儿